Wczoraj, w ramach improwizacji, poczyniłam taką oto sałatkę i dzielę się od razu, bo to jest czyste złoto. Składniki możecie modyfikować, ale sosiwo zróbcie zgodnie
Może to dziwnie zabrzmi, ale tęsknię za gastronomią sprzed kilku lat. Za jakością, za kłanianiem się przed wysokiej klasy produktem, za chodzeniem za nazwiskami, bo
Czy szanowni improwizują w kuchni? Bo ja na przykład zawsze. I czasem wychodzą z tego prawdziwe sztosy i szlagiery, które powtarzam aż mi się znudzą,
Może to dziwnie zabrzmi, ale tęsknię za gastronomią sprzed kilku lat. Za jakością, za kłanianiem się przed wysokiej klasy produktem, za chodzeniem za nazwiskami, bo dobry szef kuchni był gwarantem...
CZYTAJ DALEJ
Nie ma tu żadnych ekscesów, nie wydarzy się nic ekstraordynaryjnego. Niewielka norka z zakamarkami, trochę teleportacja do Japonii, krótkie menu z kilkoma pozycjami, zielona herbata z puszki. To po prostu...
CZYTAJ DALEJ
Bogaczewo. Mała wioska nad jeziorem Bocznym odchodzącym od Niegocina i prowadzącym wprost do kanału Kula. Gdy jako dziecko jeździłam z rodzicami do Rydzewa, na onczas wsi zapadłej, a dziś kurortu,...
CZYTAJ DALEJ
Pamiętacie jak jeszcze kilka lat temu wyglądały brzegi Wisły? Zawsze mnie to frustrowało, bo gdy porównywałam Wisłę do innych rzek przepływających przez europejskie stolice, to litość i trwoga. Wszędzie na...
CZYTAJ DALEJ
Patrzcie, ledwie tytuł napisałam, a już nakłamałam – to jest OSTATNI dom przy polnej drodze, a dalej już nic. Ale nie mogłam się oprzeć, bo ten tytuł to fragment piosenki,...
CZYTAJ DALEJ
Uroczy smakołyk mam dla Was dzisiaj. Miejsce jest nowiutkie, byłam tam pierwszym gościem. Mają tylko dwa apartamenty, potężny teren i bezpośredni dostęp do jeziora. Czy można chcieć więcej? Nie sądzę....
CZYTAJ DALEJ
Najpierw musi tu paść wyznanie, które oburzy wszystkich miłośników Rzymu. Otóż: ja Rzymu nie lubię. Nigdy go nie lubiłam i możliwe, że już nie polubię. Ale trzeba mi oddać, że...
CZYTAJ DALEJ
Enklava to naprawdę jest enklawa. Prowadzi do niej ślepa dróżka i macie zerowe szanse, aby trafić na to miejsce przypadkiem, choć jest w samym sercu Dębek. Są tu zaledwie cztery...
CZYTAJ DALEJ
Najpierw musi tu paść wyznanie, które oburzy wszystkich miłośników Rzymu. Otóż: ja Rzymu nie lubię. Nigdy go nie lubiłam i możliwe, że już nie polubię. Ale trzeba mi oddać, że...
CZYTAJ DALEJ
To będzie wpis w moim ulubionym klimacie – wolno, bez pośpiechu, smacznie i na wysokim “C” jeśli chodzi o nastrój. Przyznaję, że będąc poprzednio w Apulii popełniłam ten sam błąd,...
CZYTAJ DALEJ
Zapraszam na wpis typu kobyła. Jego przygotowanie zajęło mi kilka dni jedzenia non stop. Czy żałuję? Otóż nie żałuję ani kęsa. Tyle świetnych konceptów gastronomicznych w jednym miejscu to jest...
CZYTAJ DALEJ
Przepadam za Półwyspem od zawsze. A najbardziej kocham go przed sezonem i po sezonie. Ten wąski pasek lądu wcinający się w morze kryje wiele tajemnic, wiele zachwycających miejsc, a to...
CZYTAJ DALEJ
Wczoraj, w ramach improwizacji, poczyniłam taką oto sałatkę i dzielę się od razu, bo to jest czyste złoto. Składniki możecie modyfikować, ale sosiwo zróbcie zgodnie z przepisem. Zostanie z Wami...
CZYTAJ DALEJ
Czy szanowni improwizują w kuchni? Bo ja na przykład zawsze. I czasem wychodzą z tego prawdziwe sztosy i szlagiery, które powtarzam aż mi się znudzą, a później o nich zapominam....
CZYTAJ DALEJ
Ten przepis mam od bardzo wielu lat. Jest bezbłędny. Wychodzi za każdym razem i potrzebujecie tylko pięciu składników, które prawdopodobnie macie w domu. Czyli jest tak, jak lubimy najbardziej. A...
CZYTAJ DALEJ
Ja bardzo proszę o powstrzymanie się od napominania oraz wyprowadzania dowodu na jedyny prawilny skład śledzi pod szubą. Piszę to na wszelki wypadek, bo Polacy potrafią wziać się za łby...
CZYTAJ DALEJ
Rozwiążmy raz na zawsze jeden z najbardziej palących problemów w tym kraju nad Wisłą: który majonez wybrać? Mało tematów tak grzeje, jak majonez. Każdy ma na ten temat swoje zdanie...
CZYTAJ DALEJ
W dzisiejszym odcinku nie będziemy się wdawać w dywagacje na temat tego jak wielu mężczyzn nie radzi sobie z tym, że kobiety tak świetnie sobie radzą. Nie będziemy też rozkminiać...
CZYTAJ DALEJ
Wożę się z tym tekstem od czwartku. Non stop czytam, oglądam, sprawdzam co się dzieje, notuję kolejne punkty i zdania, które chciałabym tu umieścić. Powinnam być wściekła. Kurwiona wręcz. A jedyne...
CZYTAJ DALEJ
Powiedzmy, że mam drobny problem. Mam drobny problem z usiedzeniem na dupie. Ja oczywiście uwielbiam zakopać się pod kocem i odpalić jakiś fajny film, ale długo na tym nie jestem...
CZYTAJ DALEJ
To może ja zacznę od tej drugiej strony: samodzielnie wydać książkę jest zajefajnie! Zamierzam to robić jeszcze wielokrotnie, bo głowa mi paruje od pomysłów, a ręce rwą się do roboty. I na to składa się wiele elementów. Przede wszystkim w całym procesie to ja decyduję o każdym szczególe. To może więcej pracy, ale poczucie panowania […]
CZYTAJ DALEJ
Nie powiem, że jestem minimalistką w kuchni. Chyba tylko jeśli chodzi o minimum wysiłku wkładanego w gotowanie, ale to już doskonale wiecie. Natomiast jeśli chodzi o zaopatrzenie, to zawsze miałam...
CZYTAJ DALEJ
To nie był łatwy rok i nic nie zapowiada, że nadchodzący będzie szczególnie przyjemny. Musimy sobie radzić z sytuacją, która nie dość, że jest nam obca, to jeszcze permanentna. To...
CZYTAJ DALEJ
