Jak dorosnę, to chcę być jak Anthony Bourdain. Tylko może końcówkę bym sobie wybrała inną. Mimo, że minęło kilka lat od jego śmierci, moja słabość do Bourdaina nie mija. Bardzo żałuję, że nie nakręci już kolejnego programu albo z właściwą sobie lekkością nie odsądzzi od czci i wiary kurczaka podawanego do sałatki Cezar. Czasem za nim tęsknię. Nikt na świecie nie miał tak wywalone na opinię innych, jak Anthony Bourdain.

Czy wiecie, że mamy nową świecką tradycję i 25 czerwca świętowany jest “Dzień Bourdaina”? Data nie jest przypadkowa – gdyby żył, tego dnia obchodziłby urodziny. Dlatego mam dla Was kilkanaście soczystych cytatów. Ten, to się nikogo nie bał. Uwielbiałam go za to!

1. “Nie muszę się z tobą zgadzać, aby cię lubić czy szanować.”

2. „Pij dużo z miejscowymi, gdy tylko jest to możliwe.”

3. “Twoje ciało nie jest świątynią, to park rozrywki. Miłej przejażdżki.”

4. “Jasne, że jestem mizantropem, ale Negroni znacząco pomaga.”

5. “Umiejętności można się nauczyć. Charakter albo masz, albo nie.”

6. “Margaryna? To nie jest jedzenie. Jeśli zamierzasz użyć margaryny do czegokolwiek, to możesz przestać czytać już teraz, bo ja nie będę w stanie ci pomóc.”

7. “Dobre jedzenie prowadzi do seksu. Tak, jak powinno.”

8. “Szczęście to nie jest model biznesowy.”

9. “Dowiadujesz się bardzo wiele o człowieku, gdy dzielisz z nim posiłek.”

10. “Gotowanie jest rzemiosłem, a dobry kucharz rzemieślnikiem – nie artystą. Nie ma w tym nic złego. Największe katedry Europy zostały zbudowane przez rzemieślników.”

11. “Dla mnie życie bez bulionu cielęcego, smalcu, kiełbasy, podrobów, sosu demi glace czy śmierdzących serów jest życiem niewartym przeżycia.”

12. “Dobre jedzenie jest ryzykowne. Na przykład ostrygi – raz na jakiś czas trafisz na taką, od której się rozchorujesz. Czy to oznacza, że powinieneś przestać jeść ostrygi? Mowy nie ma!”

13. “Jedzenie może nie jest odpowiedzią na pokój na świecie, ale na pewno jest dobrym początkiem.”

14. “Wiem czego chcę. Chcę wszystkiego. Chcę spróbować wszystkiego chociaż raz.”

15. “Nie sądzę, by właściwym było zachęcanie ludzi, aby wyglądali jak Kate Moss; to nierozsądne. Myślę, że normalne ludzkie ciało powinno być wielbione. A z drugiej strony jeśli potrzebujesz szczotki na kiju żeby się umyć, to z pewnością nie jesteś zdrowy.”

16. “Jedną z okropnych życiowych prawd jest ta, że kobiety wolą mężczyzn, którzy sprawiają wrażenie, jakby wiedzieli co robią.”

17. “Czy można zrobić dla kogoś milszą rzecz, niż śniadanie?”

Macie swoje ulubione cytaty Anthony’ego Bourdaina?

Magda

Spodobał Ci się wpis? To fajnie 🙂 Będzie mi miło, jeśli go polubisz lub udostępnisz. Dziękuję!

* zdjęcie pochodzi ze strony CNN i jest autorstwa Davida Scotta Hollowaya