Najpopularniejszy w Polsce blog z kategorii food&travel
CZYTASZ

Jak przekonać dzieci do zdrowych przekąsek? Dwa ni...

Jak przekonać dzieci do zdrowych przekąsek? Dwa niewiarygodnie proste sposoby

W najbliższym sąsiedztwie mam sześcioro dzieci w wieku wczesnoszkolnym. Sąsiedztwo jest na tyle bliskie, że przepływ dzieci między domami odbywa się dość swobodnie, a drzwi zwykle otwarte są na oścież. Czasem po prostu przychodzą i są. I chcą jeść, pić, gadać. To ich zgrabne rączki zobaczycie na zdjęciach.

Mam nieodparte wrażenie, że jestem dla nich atrakcyjną opcją spędzania czasu dlatego, że robię to, co robię. Co prawda więcej punktów bym zgarnęła, gdybym była youtuberką, ale blogerka też jest spoko pracą. Wystarczająco spoko. Na przykład do tego wpisu zaprosiła mnie marka Tarczyński i dzieciaki pomagały mi go przygotować. Ekscytacja – milion! No i z jakiegoś powodu są przekonane, że jestem przed trzydziestką, choć regularnie kwestię wieku prostuję.

No więc siedzimy na schodach, gadamy, jemy… Hm, właśnie. Nie od razu wiedziałam co im będzie smakowało. W trybie pilnym musiałam się nauczyć karmić dzieci, bo okazało się, że długo pieczona jagnięcina przegrywa z kretesem ze wszystkim co… ładne. To było moje pierwsze odkrycie – dzieci są jak instagram, najłatwiej przechodzi to, co ładne.

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Drugie odkrycie dotyczy zaangażowania ich w kuchni, choćby do najprostszych czynności. Na przykład te szaszłyki owocowe – robiły dzieci. Okazało się, że dzieci zjedzą wszystko, co przygotowały samodzielnie lub z niewielka pomocą dorosłych. Być może dla rodziców z wieloletnim stażem nie jest to epokowe odkrycie, ale dla mnie jest. Być może nie jest to również sposób na najczystsze i najszybsze przygotowanie posiłku, ale po pierwsze działa, a po drugie uczy samodzielności. Wszystko co widzicie na poniższych zdjęciach pomagały mi przygotować dzieci. Wyczarowaliśmy takie weekendowe party w mniej, niż godzinę. I w mniej niż godzinę wszystko zniknęło z talerzy.

Wrapy z hummusem i warzywami

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Pszenną tortillę smarujemy hummusem z tego przepisu, do którego możemy dokręcić jeszcze garść suszonych pomidorów. Paprykę czerwoną i żółtą kroimy w cieniutkie piórka, do tego awokado w plasterki, wszystko układamy na hummusie i dość ściśle zwijamy, a następnie kroimy w roladki „na raz”.

Dorośli zjedli mniej wyględne końcówki. Tak samo smaczne, jak środek.

Mini pizze z cukinii

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Tu trochę przyswawoliłam, bo nie miałam pewności czy cukinia wejdzie z taką łatwością jak reszta. Niepotrzebnie się zastanawiałam, bo okazała się kolejnym hitem tego stołu. Grubsze plastry cukinii zapiekliśmy z tartym oscypkiem i kabanosami pokrojonymi na małe plasterki, które bardzo zręcznie udawały salami. A na to wszystko keczup, gdyż dobroczynnego likopenu nigdy dość.

Kabanosy

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Jeśli dorosły człowiek składa się mniej więcej w 70% z wody, to dziecko w tym samym procencie składa się z kabanosów. Kabanosy są odpowiedzią na wszystkie pytania. Serio, to jest jakiś zaczarowany produkt – jak już nic nie podchodzi, to kabanosy wejdą na bank. A w kabanosach ważny jest skład, proste. Im prostszy, tym lepiej. Niedawno na rynku pojawiła się zielona seria produktów marki Tarczyński, w której znajdziecie nie tylko kabanosy wieprzowe i drobiowe, ale również parówki, które w składzie mają wyłącznie mięso, sól i przyprawy. Żadnych fosforanów, żadnych barwników, żadnych wypełniaczy. Bardzo fajnie, że rynek odpowiada na potrzeby świadomych konsumentów. Myślę, że takich produktów będzie coraz więcej, a my coraz rzadziej będziemy się zastanawiali co właściwie jemy.

Pieczona ciecierzyca

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Jedna z łatwiejszych i smaczniejszych przekąsek, robię ją dość często, bo z powodzeniem zastępuje chipsy, przyjemnie chrupie i dzieci domagają się jeszcze. No i jest zdrowa. Przepis znajdziecie tutaj, a w telegraficznym skrócie: ciecierzycę z puszki płuczecie na sicie, do miski dodajecie łyżkę oliwy, sól, ulubione przyprawy, mieszacie i pieczecie ciecierzycę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w 180 stopniach do momentu, aż lekko zbrązowieje.

Hummus z marchewkami do chrupania

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Hummus z przepisu przywiezionego z Izraela, bo lepszego nie zrobiłam i możliwe, że już nie zrobię (przepis tutaj – ilość jest odpowiednia żeby najadło się jeszcze spore stadko dorosłych), a do nabierania warzywa pokrojone w słupki. Marchewka wydaje mi się najbezpieczniejsza, bo raczej wszyscy ją lubią, ale może to być równie dobrze papryka, ogórek czy różyczki kalafiora, których wcale nie trzeba gotować, bo kalafior na surowo jest jadalny i pyszny.

Roladki z ogórka, twarożku i wędzonego pstrąga

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Długie ogórki należy umyć i podłużnie pokroić na cienkie plastry (świetnie sprawdza się obieraczka do warzyw). Na szybko ukręciłam pastę z twarogu, odrobiny jogurtu naturalnego, porwanego drobniutko wędzonego pstrąga i kilku utartych na dużych oczkach rzodkiewek. Bez soli, bo pstrąg jest dość słony. Do zwijania roladek małe dziecięce rączki są idealne. Wszak roladki też są małe.

Szaszłyki z pomidorków koktajlowych, mozzarelli i bazylii

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Filozofia żadna, a zabawy po pachy. W ogóle wszystko, co da się nabić na patyk i jest kolorowe smakuje dwa razy lepiej. Mówię Wam, potwierdzone info.

Owoce w gorzkiej czekoladzie

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

To jest tak proste i tak dobre jednocześnie… Wystarczy rozpuścić tabliczkę gorzkiej czekolady, zamoczyć w niej kawałki dowolnych owoców i odłożyć na papier do pieczenia do wystygnięcia. Nagle okazuje się, że gorzka czekolada wcale nie jest taka gorzka, bo zręcznie równoważy ją słodycz owoców, a sam proces produkcji jest na tyle fascynujący, że trzeba zjeść wszystko do ostatniego kawałeczka.

Szaszłyki z owoców

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Ja zrobiłam jeden, progenitura resztę. Dekoracja z rozsypanych owoców również jest inwencją dzieci. Do szaszłyków dobrały się w pierwszej kolejności i zjadły wszystko do ostatniej boróweczki. Wniosek: fajnie, jeśli jest kolorowo, więc tu mamy jeżyny, borówki, maliny, melona, kiwi i brzoskwinie.

Domowe lody na patyku

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Lody na patyku to już jest przebój kolejnego sezonu. Zwykle pierwsze pytanie małoletnich brzmi: „Magdaaa, a są lody?”. I zwykle są. Takie lody da się zrobić ze wszystkiego, więc za każdym razem jest niespodzianka. Czasem proszę dzieciaki, aby poszły nazbierać malin albo porzeczek, a czasem pozwalam im pod czujnym, acz niezbyt narzucającym się nadzorem zblendować owoce na pulpę. A to już w ogóle jest szał, bo jak wiadomo na obsługę sprzętu ciężkiego trzeba mieć osobne papiery. Tu mamy dwie wersje – zblendowany słodki melon z całymi malinami i jogurt naturalny dosłodzony odrobiną miodu plus zblendowane owoce leśne (maliny, jagody, jeżyny).

Czasem myślę, że jakbym im do tego domiksowała szpinak, to nawet by nie zauważyły.

 

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

zdrowe przekaski dla dzieci pomysly

Poza tym, że to wszystko jest zwyczajnie smaczne i zdrowe, to jeszcze mieliśmy naprawdę dobrą zabawę. Fakt, to nie są bardzo grymaszące dzieci, ale z dużą przyjemnością patrzyłam, jak wszystko znika ze stołu. No i jeszcze nigdy tak szybko nie robiłam zdjęć!

Magda

Spodobały Ci się nasze pomysły na przekąski? To fajnie 🙂 Będzie nam miło, jeśli udostępnisz ten wpis. Dziękujemy!