Najpopularniejszy w Polsce blog z kategorii food&travel

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

Kanapka białkowa bez glutenu – ekstremalnie łatwy przepis

Share on facebook
Share on twitter
Share on print
Share on email

To jest patent, który stał się jakimś kosmicznym viralem, pewnie dlatego, że low carb święci teraz tryumfy, co absolutnie trzyma się kupy oraz dlatego, że wszyscy robią obecnie wszystko z serka wiejskiego. Bo białko na sztandary. No i ok.

Dieta low carb to nie jest jakiś nowy wynalazek, napisałam o niej całą książkę, w której macie mnóstwo sprytnych patentów do wprowadzenia od zaraz, komentarze dietetyczki i 70 przepisów z policzonym makro i kalorycznością. Książkę w wersji papierowej znajdziecie tutaj, a jak chcecie za 2 minuty mieć ją na mailu, to e-book jest tutaj. Low carb to jest sposób na naprawdę sensowne odżywianie, bo wreszcie nie trzeba się głodzić, można jeść to co się lubi, do tego smacznie. I to jest naprawdę łatwe, wcale nie trzeba się jakoś specjalnie przestawiać. Jem tak od bardzo wielu lat i dzięki temu trzymam wagę w ryzach nie dlatego, że mam “uczulenie na gluten”, tylko dlatego, że mi od niego dupa rośnie. A nigdy przenigdy nie liczyłam kalorii, nie liczę i nie będę ich liczyła, więc low carb to jest dla mnie idealne rozwiązanie. Poza tym na takiej diecie, która nie jest żadną dietą w znaczeniu rygoru żywieniowego, czuję się dobrze i nie skacze mi cukier. Nie widzę słabych punktów.

Zatem jeśli tniecie węgle, albo szukacie dodatkowego białka w diecie, to taka kanapka będzie idealnym rozwiązaniem. Z poniższych proporcji wyjdą Wam dwie naprawdę syte porcje. Możecie złożyć ją na pół, możecie zwinąć, a do środka wrzucicie to, co akurat będziecie mieli pod ręką. U mnie to był serek philadelphia, wędzony łosoś, awokado i jakaś zielenina.

I jeszcze z drobnych uwag: do serowej masy możecie dodać co Wam się podoba. Ja lubię trochę suszonego oregano, ale przyprawy mogą być dowolne. Jeśli zechcecie wykorzystać ją na słodko i np. posmarować jakimś dżemem na erytrolu, to też jest taka opcja, pomińcie tylko sól i przyprawy.

Bardzo ważne jest, aby po upieczeniu pozostawić ten placek do całkowitego wystygnięcia. Wtedy będzie elastyczny i da się go użyć zgodnie z przeznaczeniem.

Wiem, że niektórzy próbują robić na nim “pizzę”, ale to nie ta konsystencja i w ogóle nie to, więc to już robicie na własną odpowiedzialność.

Dobra, lecimy z tym niezwykle skomplikowanym przepisem z dwóch składników.

 

Kanapka białkowa – przepis

 

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

 

Składniki

– 1 serek wiejski (200 g)
– 1 jajko
– szczypta soli
– opcjonalnie dowolne przyprawy: oregano, bazylia, tymianek, kurkuma, cokolwiek przyjdzie Wam do głowy
– wsad wedle uznania, czyli wędlina lub wędzona ryba, warzywa świeże, grillowane, marynowane, jajka sadzone, na twardo… Co tylko chcecie

Wykonanie

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni bez termoobiegu, grzanie góra/dół. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.

Serek, jajko i przyprawy blendujemy na gładko. Masę wylewamy na papier do pieczenia i kształtujemy jak nam się podoba – może być kwadrat, może być koło (na zdjęciu niżej zobaczycie jak to wygląda). Pieczemy przez ok 20 minut do zrumienienia.

Bardzo ważne jest aby po upieczeniu wystudzić placek całkowicie, wtedy będzie elastyczny.

 

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

kanapka bialkowa z serka wiejskiego przepis

 

I tyle! Nadziewamy czym lubimy, składamy lub zwijamy i jemy aż się uszy trzęsą!

Magda

Wpis ten zawiera lokowanie produktu czy też reklamę, ponieważ wspominam w nim o swojej książce xD

A jeśli spodobał Ci się ten patent, to będzie mi miło jeśli polubisz lub udostępnisz ten wpis. Smacznego!

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on print
Share on email
Kup moje książki
W pakietach taniej!
169,00 

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 169,00 .

Add to cart
109,00 

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 109,00 .

Add to cart
109,00 

Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 109,00 .

Add to cart