Dym na Wodzie był na mojej liście od bardzo dawna. Słyszałam o tej restauracji wyłącznie pozytywne opinie, także od znajomych szefów kuchni, poza tym slow
Zastanawialiście się czasem jak to jest ze stylem gotowania u kucharzy? To trochę jak w malarstwie – wcale nie jest trudno rozpoznać kto od kogo
Z mniejszymi, a w szczególności turystycznymi, miejscowościami jest trochę kłopot. Wcale nie jest łatwo znaleźć restaurację, która wszystkimi kończynami odżegnuje się od proszków, kostek rosołowych
Do Sketchu poszłam na przeszpiegi. Wiedziałam, że Sebastiana Olmy nie ma już od dawna w Kafe Zielony Niedźwiedź, przez moment błysnął na Wilczej, ale jakoś
O programie Top Chef można powiedzieć różne rzeczy, a jedną z nich jest to, że trafiają tam ludzie, którzy naprawdę mają pojęcie o gotowaniu. Dlatego
Zbieranie materiału do takiego zestawienia trwa w nieskończoność. Nie zdajecie sobie sprawy ile trzeba zjeść surowego mięsa, aby wybrać to najdelikatniejsze, najlepiej doprawione, najwdzięczniej prezentujące
Czasem, w nieskończonym rozpasaniu, które gorliwie wyznaję, marzy mi się lekka, subtelna kolacja, która nie pozostawia po sobie wyrzutów sumienia. Coś, w czym nie ma
Belvedere – jedna z najpiękniejszych, jeśli nie najpiękniejsza restauracja w Warszawie. Kiedyś z lekko PRL-owskim sznytem, dziś nie ustępuje na krok znacznie nowszym przybytkom. Belvedere nadąża. Nadąża
Staromiejską 13 odwiedziliśmy przeszło tydzień temu. Rany, czego ja się nie naoglądałam na ich Facebooku – że własne masło robią, że o świcie dzikie zioła