To duża radość, że do Atelier Amaro dołączyło Senses i obie te restauracje mogą poszczycić się prestiżową gwiazdką. Pamiętam, jak w ubiegłym roku o tej
Mam kilka ulubionych blogów, które czytam regularnie, a do napisania tego tekstu natchnęła mnie autorka jednego z nich. Na ich opiniach polegam, jak na Zawiszy.
Katz’s Delicatessen to biznes rodzinny prowadzony z sukcesem od przeszło stu lat. Już to jest wystarczająco imponujące, by chcieć tam pójść. Wiem, że dla niektórych
Po rozkrojeniu awokado ciemnieje dość szybko, a w internecie można znaleźć masę porad mówiących jak temu procesowi zapobiec. Ciemnienie miąższu jest wynikiem prostej reakcji utleniania.
5 sosów bazowych – przypuszczam, że to jedna z pierwszych rzeczy, jakich uczy się pierwszoroczniaków w szkołach gastronomicznych. A przynajmniej taką mam nadzieję. Każdy, kto
Julia Child, kto jej nie zna? Wspaniała kucharka, kobieta – legenda, która nauczyła Amerykę gotować. Jakiś czas temu pojawiła się informacja, że jej francuski dom
Wiecie dlaczego na wdechu? Bo częściej nabieraliśmy powietrza, żeby powiedzieć: WOW!, niż wypuszczaliśmy z sykiem niezadowolenia. To był tydzień pełen wrażeń, kiedy niewiele spaliśmy, ale
Do Las Vegas jedzie się bawić. Bawić i zwiedzać hotele, co w sumie jest tożsame. Oczywiście przygotowywałam się do tej podróży, jak do każdej innej.
Powiedzieć, że komunikujemy się jednostronnie, to nadużycie. Mamy ze sobą całkiem fajny kontakt, ale prawda jest taka, że wciąż nie znamy się zbyt dobrze. Nie
