Ale czekaj, jak to “bez”? Chodzi o drinki z bzem? 😉 Wielkimi krokami nadchodzi sezon świętowania, spotkań towarzyskich i rodzinnych. I pięknie. Tylko nie każdy jest urodzonym barmanem, nie każdy też ma ochotę na alkohol. Ale kolorowe drinki lub “drinki” są zawsze dobrym pomysłem. Pamiętajcie jednak, że podstawą wielu drinków jest woda gazowana i zawsze warto mieć ją pod ręką. A ja mam rozwiązanie, dzięki któremu nigdy Wam jej nie zabraknie. Czytajcie dalej!
Zrobicie je bardzo łatwo, nie wymagają żadnych umiejętności. Wszelkie soki i dodatki dostaniecie bez problemu w każdym supermarkecie, jeśli zaś chodzi o te w wersji z alkoholem, to oparłam się tylko na ginie i rumie, tak dla ułatwienia. Wielkim życiowym ułatwieniem jest też niewielkie, sprytne urządzenie – SodaStream. Czy pamiętacie z dzieciństwa coś takiego jak saturator? Taka butla z nabojem zawierającym dwutlenek węgla, która gazowała wodę. I to jest właśnie to, tylko w wersji godnej XXI wieku! Dostajecie tu saturator, butelkę szklaną, z której my korzystamy w domu i butelkę tritanową (to plastik wolny od BPA), którą możecie zabrać ze sobą bez obawy, że się potłucze lub porysuje. SodaStream obsługuje się jednym palcem, można regulować nagazowanie wody wedle własnych upodobań, a wymiana nabojów kosztuje niewiele i płaci się tylko za gaz. W ten sposób nie generujemy zbędnych śmieci, których po spotkaniach towarzyskich i tak jest sporo. Obsługa SodaStream jest również banalna – nalewacie wody do butelki, umieszczacie ją w pojemniku, zamykacie i naciskacie jeden guzik tyle razy, ile Wam odpowiada. My stawiamy tu na mocny gaz, więc naciskamy guzik pięć razy. Tyle. Tanie, sprytne, dobrze pomyślane, przyjazne środowisku. Do tego partner tego wpisu. Nie widzę lepiej. Więcej dowiecie się na stronie SodaStream.
W każdym z tych jakże smacznych napitków wykorzystałam wodę gazowaną przygotowaną w SodaStream. Pamiętajcie, by się raczyć odpowiedzialnie, ok? Jutro też jest dzień.
Drinki bez alkoholu (proporcje na 1 drinka)
Bardzo przyjemna, truskawkowa, zamiast mięty możecie zblendować kilka listków bazylii. Element zaskoczenia zawsze w cenie. Gdybyśmy użyli tylko miksowanych owoców, bez dodatku wody, to napój nie byłby napojem, wyszedłby zbyt gęsty.
Skład
– 2 garści zamrożonych truskawek
– 3 listki bazylii + do dekoracji
– 100 ml mocno gazowanej wody
Wykonanie
Wodę mocno gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik pięć razy. Truskawki blendujemy na gładko razem z trzema listkami bazylii, uzupełniały wodą gazowaną i przelewamy to wysokich, rozłożystych kieliszków. Dekorujemy bazylią i od razu podajemy.
Słodko-gorzki, ale też aromatyczny z powodu cynamonu. Idealny na zimę.
Składniki
– 100 ml soku z grejpfruta (użyłam świeżego)
– 1 łyżeczka brązowego cukru
– 100 ml średnio gazowanej wody
– 2 plasterki limonki
– szczypta cynamonu (lub laska)
Wykonanie
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik trzy razy. Wyciskamy sok z grejpfruta, dokładnie mieszamy go z cukrem i przelewamy do szklanki. Uzupełniamy wodą gazowaną, dodajemy plasterki limonki i szczyptę cynamonu (lub laskę, bo ładniej wygląda).
Uważam, że świeży ogórek w różnego rodzaju napojach, to jest game changer. Nic tak nie odświeża, jak kilka plasterków ogórka. Jeśli chodzi o połączenia alkoholowe, to lata temu olśnieniem była dla mnie żurbrówka z sokiem jabłkowym i ogórkiem właśnie. Spróbujcie kiedyś. A teraz przejdźmy płynnie do jeszcze bardziej odświeżającego Virgin Mojito.
Skład
– 1 łyżka brązowego cukru
– kilka listków mięty
– 3 plasterki limonki
– 4-5 wstążek ogórka
– 200 ml wody gazowanej SodaStream
Wykonanie
Na dno szklanki wsypujemy cukier, dodajemy mały chlust wody oraz listki mięty i ubijamy aż cukier się nieco rozpuści, a mięta uwolni aromat. Uzupełniamy szklankę wodą gazowaną, dodajemy plasterki limonki i ogórka. Najłatwiej takie długie wstążki jest kroić obieraczką do warzyw. Podajemy z rurką.
To jest ten moment, kiedy w sklepach bez problemu dostaniecie granaty. Wersja dla odważnych: wyciśnijcie z nich sok. Później będziecie musieli bardzo skrupulatnie umyć całą kuchnię, ale przynajmniej mam tyle serca, aby Was ostrzec. Wersja dla zachowawczych: kupcie sok w butelce. Niezależnie jednak od tego, na co się zdecydujecie, pamiętajcie, że sok z granatów jest bardzo zdrowy i warto go pić.
Składniki
– 100 ml soku z granatów
– 5-6 kostek lodu
– 100 ml wody gazowanej
– kilka pestek granatu do dekoracji
Wykonanie
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik cztery razy. Do dużego kieliszka wlewamy sok z granatów, dodajemy lód i uzupełniamy wodą gazowaną. Na koniec dodajemy kilka pestek z granatu. Łatwiej się nie da.
Potas jest zdrowy, a jeśli nie uzupełnimy go alkoholem, to nawet jeszcze zdrowszy. Krwawa Mery bez efektu dnia następnego poleca się uwadze.
Składniki
– 150 ml soku pomidorowego
– kilka kropel Tabasco
– szczypta soli
– gałązka selera naciowego
– woda gazowana do uzupełnienia
Wykonanie
Do szklanki wlewamy sok pomidorowy, uzupełniamy chlustem wody gazowanej (w moim odczuciu dzięki temu lepiej “niesie się” smak pomidorów i przypraw), dodajemy kilka kropel Tabasco, szczyptę soli i poddajemy z gałązką selera naciowego. Tak fit jeszcze nie było!
A teraz kilka opcji z alkoholem:
Wygląda niewinnie, jak białe wino, ale nie dajcie się zwieść. Zarówno smak jak i aromat tego drinka są bardzo charakterne.
Składniki
– 50 ml syropu z sosny
– 50 ml brązowego rumu
– 5-6 kostek lodu
– 100 ml mocno gazowanej wody
Wykonanie
Wodę mocno gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik pięć razy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i podajemy na lodzie w cienkim szkle.
Kwaskowy od kiwi, słodki od miodu, śmieszny od białego wina. Fajny, damski, lekki. Ale uważajcie, aby nie przesadzić.
Składniki
– 2 obrane kiwi + 1 plasterek do dekoracji
– 1 łyżeczka miodu
– 100 ml wody gazowanej
– 100 ml białego wytrawnego wina
Wykonanie
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik trzy razy. Kiwi blendujemy bardzo dokładnie razem z miodem. Dodajemy wodę i wino i dokładnie mieszamy. Przelewamy do wysokich kieliszków i podajemy z plasterkiem kiwi.
Okazuje się, że połączenie poczciwej polskiej porzeczki i karaibskiego rumu to wcale niezły pomysł. Nie wiem czy zwróciliście uwagę, ale w każdej mieszance przemycam Wam jakieś witaminy. Spoko, podziękujecie później.
Składniki
– 50 ml syropu z porzeczki
– 50 ml białego rumu
– 100 ml wody gazowanej (może być schłodzona)
– kilka borówek amerykańskich do dekoracji
Wykonanie
Wodę gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik cztery razy. Syrop mieszamy z rumem i uzupełniamy wodą gazowaną. Podajemy z kilkoma borówkami.
Ta wersja jest kwaskowa, ale też aromatyczna od ginu. Dlatego tak dobrze przełamują ją słodkie maliny i kardamon, dzięki którym nabiera nieco letniego, egzotycznego charakteru.
Składniki
– 50 ml syropu z pigwy
– 50 ml ginu
– 100 ml wody gazowanej SodaStream
– 2-3 zmiażdżone lekko w palcach ziarna kardamonu
– kilka świeżych malin do dekoracji
– lód
Wykonanie
Uwaga – jeśli użyjemy mrożonych malin, to spokojnie zastąpią lód. Syrop z pigwy mieszamy z ginem, uzupełniamy wodą gazowaną i przelewamy do szklanki. Uzupełniamy lodem, dodajemy maliny i na końcu 2-3 zmiażdżone w palcach ziarna kardamonu, aby jego aromat było podczas picia czuć w pierwszej kolejności.
Świeży rozmaryn jest tak aromatyczny, że wystarczy jedna gałązka, by nadać ton całemu napojowi. Tu widzicie, że powierzchnia jest spieniona, tak się dzieje, gdy użyjemy świeżo wyciśniętego soku.
Składniki
– 100 ml świeżego soku z grejpfruta
– 50 ml ginu
– chlust wody gazowanej
– gałązka świeżego rozmarynu
Wykonanie
Wodę mocno gazujemy w saturatorze SodaStream naciskając guzik pięć razy. Sok z grejpfruta mieszamy z ginem, dodajemy chlust wody gazowanej i gałązkę rozmarynu. Podajemy od razu.
Uff, mam nadzieję, że wybierzecie coś dla siebie!
Bawcie się odpowiedzialnie!
Magda
Spodobał Ci się wpis? To fajnie 🙂 Będzie mi miło, jeśli go udostępnisz. Dziękuję!