Wyrzuć wagę! Moja filozofia trzymania zadka w ryzach
Dlaczego restrykcyjne diety są złe
Możliwe przyczyny nadwagi
Badania, które należy wykonać
Ciało, głowa, emocje
Stres
Sen ma znaczenie
Trzymanie zadka w ryzach w pigułce
Odpowiednie łączenie produktów
Użyteczne sztuczki od dietetyczki
Systematyka produktowa
Dobre nawyki do wprowadzenia w życie od ręki
Jak omijać restauracyjne pułapki? Dekalog spryciarza
Odrobina ruchu. Odrobina! Rozdział o tybetanach
Lista sklepów on-line, z których korzystam
Przydatne linki
Śniadania
Omlet z awokado
Omlet wiosenny
Zielona shakshouka
Jajka po turecku
Jajka sadzone na żółtym serze
Frittata z wędzoną makrelą
Zielone „kanapki” nie tylko na śniadanie
Antyokosydacyjny smoothie bowl z owocami
Koktajl Shreka dla zdrowia i urody
Przekąski
Zielone „wrapy” z krewetkami
Szaszłyki z krewetek i pomidorków koktajlowych z masłem
pomarańczowym
Tatar z krewetek z awokado
Charakterny tatar z łososia i wasabi
„Sushi” z ogórka
Roladki z grillowanej cukinii z szynką parmeńską
Rzodkiewki z patelni z rozmarynem, fetą i miodem
Sałatki
Genialna surówka z kapusty z zielonym sosem
Sałata ze szpinaku i z sosem z marynowanej papryki
Sałatka z ciecierzycy i fety
Letnia sałatka z arbuza, ogórka i fety
Szparagi z parmezanem i pistacjami
Sałatka z melona i mozzarelli
Sałatka z pieczonej lub grillowanej papryki
Zupy
Wiosenno-letnia lekka zupa jarzynowa
Krem z kalafiora z cytrynową ricottą
Pożywna pomidorowa z klopsikami
Bliskowschodni krem pomidorów z ciecierzycą
Orzeźwiający chłodnik z awokado
Klasyczny chłodnik z buraczków – ten najlepszy
Gazpacho po mojemu
Chłodnik-nie-chłodnik z groszku i mięty
Zupa z całych pęczków rzodkiewek
Krem selerowo-jabłkowy
Zupa brokułowa z miętą i fetą
Ulubiona zupa porowa z łososiem
Fenomenalna zupa na wołowinie
Dania główne – ryby i owoce morza
Grillowane szaszłyki z krewetek i ananasa na ostro
Makaron ryżowy z krewetkami oraz sosem z awokado i ziół
Dorsz pieczony w papilotach
Dorsz duszony w pomidorach
Pstrąg w maśle i kaparach
Dowolna biała ryba zapiekana z pesto
Łosoś smażony z szybkim sosem chrzanowym
Dania główne – mięso
Kurczak zapiekany z tymiankiem i zielonymi oliwkami
Udka z kurczaka duszone w cydrze
Udka z kurczaka pieczone w morelach i białym winie
Odchudzone hamburgery
Stek ze szparagami z patelni
Stek na sałatce z pikantną salsą warzywną
Gulasz wieprzowy z czerwoną kapustą
Kotlety cielęce duszone w porach
Kotlety cielęce lub z piersi kurczaka zapiekane z serem
Dania główne – warzywa
Pieczona dynia Hokkaido z fetą i ziołami
Spaghetti z cukinii z pesto z ziół ogrodowych
Spaghetti z cukinii z bekonem i bobem
Spaghetti z cukinii z gorgonzolą i orzechami włoskimi
Spaghetti z cukinii z anchois i pomidorami
Bardzo proste gratin z cukinii zamiast ziemniaków
Cukinia faszerowana mięsem mielonym na meksykańską nutę
Pieczony bakłażan z pomidorami i wspaniałym sosem
Bakłażan glazurowany w paście miso
Lekka moussaka bez beszamelu
„Skrzydełka” z kalafiora z prostym sosem curry
Kremowe purée z kalafiora zamiast ziemniaków
Pieczone marchewki z sosem koperkowo-miętowym
Papryka faszerowana kaszą gryczaną i grzybami
Pomidory faszerowane mięsem mielonym w stylu bolońskim
Brokuły zapiekane z serem na ostro
Desery
Pieczone jabłka z niespodzianką
Gruszki gotowane w cydrze
Pieczone banany z cynamonem i miodem
Lekki deser mango-jogurt
Mrożony jogurt z owocami sezonowymi
Truskawkowa margarita na patyku
Grillowane brzoskwinie z lawendą i miodem