Na początku musimy sobie wyjaśnić jedną kwestię – coś takiego jak „kuchnia izraelska” właściwie nie istnieje. No, chyba że będziemy ją rozpatrywać pod kątem koszerności...
Jakby Wam to?… Hummus jest jak dupa – każdy ma swój. I gwarantuję Wam, że jeśli wybierzecie się do Tel Awiwu czy Jerozolimy i zapytacie..
Ile kucharek, tyle hummusów. Hummusów, pierogów ruskich, shakshuk i tak dalej. Prawda jest taka, że w każdym domu przygotowuje się go nieco inaczej, a poszczególne..
