
Naturel: jeden z lepszych tatarów w mieście (a lody z pewnością najlepsze)
Do Naturel docieram na długie miesiące po otwarciu. Koleżanka zanęciła doskonałym tatarem, a jak wiecie tatarka nie odmawiam. Spotykamy się więc w Wilanowie na sobotni
Do Naturel docieram na długie miesiące po otwarciu. Koleżanka zanęciła doskonałym tatarem, a jak wiecie tatarka nie odmawiam. Spotykamy się więc w Wilanowie na sobotni
Zbieranie materiału do takiego zestawienia trwa w nieskończoność. Nie zdajecie sobie sprawy ile trzeba zjeść surowego mięsa, aby wybrać to najdelikatniejsze, najlepiej doprawione, najwdzięczniej prezentujące
Najpierw musimy dokonać małego rozróżnienia. Dzisiaj nie mówimy o tatarach wszelakich, tylko o tatarach wołowych. I choć ze wzruszeniem wspominam tatara z sarniny w Atelier